Mi chiamo Chiara Gialloreti e sono una Biologa Nutrizionista. Ho studiato presso l’Università degli Studi di Roma Tre, laureandomi in Scienze Biologiche e successivamente in Biologia per la Ricerca Molecolare, Cellula- re e Fisiopatologica. La passione verso la fisiologia umana (lo studio di tutti quei processi biochimici che in equilibrio tra loro ci mantengono vivi e in salute oppure, che per eccesso o difetto di un determinato componente, portano il nostro organismo verso uno stato patologico) ha stimolato sempre più il mio interesse nei confronti dell’alimentazione e, con l’obiettivo di poter aiutare le persone a essere in salute attraverso uno dei piaceri della vita, il cibo, ho deciso di svolgere un master di II livello in Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica applicata, presso l’Università di Camerino nella splendida San Benedetto del Tronto. Consapevole che l’alimentazione è in grado di influenzare profondamente il nostro benessere fisico ed emotivo, scopo della mia professione eÌ€ quello di aiutarvi a tornare in forma e in salute ristabilendo un rapporto di armonia con il cibo, secondo le esigenze del vostro corpo. La “dieta” rappresenta il nostro stile di vita (dal greco διÌαιτα, dìaita, “modo di vivere”) ed è per questo che credo in una corretta educazione alimentare, dando risalto alla qualità e alla stagionalità del cibo, senza importanti privazioni. Ognuno di noi è diverso e unico ed è per questo che considero il piano nutrizionale come un abito da sartoria, cucito su misura: stili di vita, necessità e storie cliniche diverse rappresentano un approccio nutrizionale differente.
Svolgo l’attività come libera professionista a Roma, elaborando piani nutrizionali personalizzati per soggetti in tutte le condizioni fisiologiche e patologiche, tra cui:
Se vuoi imparare a gestire la tua alimentazione con efficacia, attraverso il giusto compromesso tra gusto, gratificazione e salute, contattami per un primo appuntamento e riscopri la gioia di mangiare in armonia con il tuo corpo e la tua mente.
GIALLORETI – BIOLOGA NUTRIZIONISTA
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