Dott.ssa Vittoria Ionta – Biologa Nutrizionista

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L'etimologia della parola dieta è da ricondursi al greco δίαιτα (diaita) = abitudine, modo di vivere, da cui il latino diaeta.
Contrariamente alla moderna accezione del termine, riferito ad un periodo più o meno esteso di restrizioni alimentari, nell’antica medicina greca, la parola dieta faceva riferimento ad uno stile di vita e prevedeva regole che disciplinavano ogni aspetto della vita quotidiana: dall’alimentazione, all’esercizio fisico, al riposo ecc., al fine di mantenere lo stato di salute.
La sua etimologia mette in luce il vero significato della parola, che non indica una terapia dimagrante straordinaria, ma un ordine da osservare con diligenza per avere una cura costante della propria vita.